糖毒脳 いつまでも「冴えた頭」でいるために知っておきたいこと / 下村健寿 買取
糖毒脳 いつまでも「冴えた頭」でいるために知っておきたいこと / 下村健寿 | ビジネス実用書の参考買取価格
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商品説明
糖の過剰摂取が脳にもたらす影響と、認知機能低下を防ぐための習慣を解説した一冊。著者は「糖と脳」の専門家として、糖による脳のダメージを「糖毒脳」と定義し、そのメカニズムを最新の研究知見に基づき紐解いている。
本書では、加齢や病気として片付けられがちな脳の不調の裏側に、日常的な食習慣が深く関わっていることを指摘。健康診断では見過ごされがちな血糖値の異常が、20代からどのように脳の認知機能に悪影響を及ぼし、将来の認知症リスクにつながるのかを詳しく解説する。
「糖を一切摂らない」という極端な制限ではなく、日常生活の中で糖を摂取しながら、いかにして脳を守り、冴えた頭を維持するかという具体的な方法を提案。
食事法や運動習慣など、長く健康的な脳機能を保つための実践的な知識がまとめられている。
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