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脂質起動 / 山田悟買取

Name: 脂質起動 / 山田悟 買取
Price: 690 JPY
Availability: InStock

脂質起動 / 山田悟｜健康本の参考買取価格

¥690

最終更新日：2025年10月09日（木）

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商品説明

北里大学糖尿病センター長の山田悟医師が、最新の栄養学に基づいて「脂質」の重要性を説く一冊です。
これまでの常識とは異なり、「アブラは体に悪い」という考えを覆し、「もっとも安全な栄養素」であると述べています。
本書では、糖質を減らした分、積極的に摂るべきは野菜やキノコではなく「脂質」であると強調。脂質には、血糖値の上昇を抑える働きや、基礎代謝を上げて脂肪を燃焼しやすくする効果があると解説しています。
また、「脳健康」や「がん予防」にもつながる脂質の働きや、「いいアブラ」と「よくないアブラ」の見分け方など、日常生活に無理なく取り入れられる「脂質食」の情報を紹介しています。

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